Vous pouvez acheter la première bouteille de vin jamais vieillie dans l’espace
Prêt pour un avant-goût de l’espace? La maison de vente aux enchères Christie’s vend une bouteille de vin Pétrus 2000 qui a passé 14 mois dans la Station spatiale internationale. Le produit de la vente, qui pourrait totaliser plus d’un million de dollars, ira à des expériences agricoles dans l’espace.
Plusieurs bouteilles de Pétrus 2000 se sont retrouvées dans l’ISS l’année dernière, et non, elles n’ont pas été introduites clandestinement à bord par des astronautes. La boîte pleine de bouteilles alléchantes et savoureuses est en fait la première des six expériences agricoles menées par Space Cargo Unlimited, une startup européenne qui étudie comment différents environnements affectent les plantes.
Mais pourquoi commencer par le vin? Selon Space Cargo Unlimited, le vin est sensible à son environnement pendant le processus de vieillissement, et différents environnements de vieillissement peuvent conduire à des saveurs différentes. Parce que l’ISS offre un environnement semblable à la Terre à une gravité proche de zéro, c’est l’endroit idéal pour tester l’impact de la gravité sur le processus de vieillissement du vin.
Le gagnant de l’enchère reçoit également une malle parisienne de la Maison d’Arts Les Ateliers Victor. Christie’s
Bien que cela ressemble à un étirement (et pourrait être un étirement), Space Cargo Unlimited affirme que ses recherches pourraient nous aider à comprendre comment le changement climatique sur Terre affectera l’agriculture. Pour l’instant, la recherche a seulement prouvé que le vin de l’espace a un goût différent du vin de la Terre – vous devrez prendre la parole d’ un sommelier pour cela.
Quoi qu’il en soit, le vin vieilli dans l’espace est disponible à l’achat immédiat via les ventes privées de Christie’s. Il est livré avec une malle parisienne unique de la Maison d’Arts Les Ateliers Victor, une carafe, des verres et un tire-bouchon en météorite. Une bouteille de Pétrus 2000 vieillie en terre est également incluse à titre de comparaison.
Source: Christie’s via Nerdist